Ketika kita berbicara mengenai berbagai macam destinasi tempat wisata di Indonesia, maka ada banyak tempat yang bisa dikatakan dapat kita temukan. Lokasi wisata yang ada di Indonesia memang bisa dikatakan cukup beragam dengan berbagai macam jenis yang berbeda-beda. Setiap lokasi memiliki keunggulan dan keindahannya masing-masing.
Salah satu lokasi yang cukup menarik untuk di kunjungi adalah kawasan riau. Ada banyak sekali tempat wisata di Riau yang memiliki kelebihan dari lokasi wisata lain. Selain berbagai macam jenis lokasi wisatanya, propinsi yang satu ini juga terkenal dengan berbagai macam keunikan kulinernya. Jika berbicara mengenai kuliner di kawasan riau, maka pekanbaru adalah tempat yang pas untuk memulai penjelajahan kuliner masakan khas riau.
Pembahasan kita kali ini tak akan membicarakan mengenai beberapa tempat wisata di Pekanbaru. Namun, kita akan membahas mengenai beberapa wisata kuliner buka puasa di Pekanbaru yang cukup menarik. Ada banyak sekali kuliner enak dan pastinya memuaskan yang dapat kita temukan di kota yang satu ini. kuliner yang dapat kita sajikan sebagai salah satu pilihan untuk berbuka nanti. Beberapa kuliner yang pas untuk berbuka adalah
1. Gulai Ikan Patin
Kuliner buka puasa di pekanbaru yang satu ini merupakan salah satu ikon yang sangat utama. Bisa dikatakan bahwa menu masakan yang satu ini adalah salah satu masakan andalan dari kawasan pekanbaru dan juga sekitar riau. Gulai dari ikan patin ini sendiri memiliki cita rasa yang sangat gurih dengan berbagai macam jenis rempah yang ada di dalamnya. Untuk rasa kuahnya sendiri biasanya tergantung masing-masing resto yang menyediakannya. Ada yang memang membuat kuahnya terasa lebih gurih.
Namun, ada juga yang membuat kuah makanan ini terasa lebih pedas agar dapat memberikan sensasi yang berbeda. Namun, satu hal yang pasti adalah rasa dari makanan yang satu tak dapat kita abaikan. Potongan ikan patin yang besar dengan kuah yang nikmat pasti akan memberikan kepuasan saat berbuka nanti.
Untuk dapat menikmati gulai ikan patin sendiri kita bisa menemukannya di beberapa tempat berbuka di Pekanbaru. Namun, salah satu lokasi yang cukup terkenal dengan masakan gulai ikan patinya adalah Pondok Patin H. M. Yunus. Kalian bisa menikmati menu gulai ikan patin yang sedap di rumah makan tersebut.
2. Mieso
Ketika kalian mendengar nama mieso, maka mungkin yang terpikirkan adalah salah satu jenis bumbu masakan yang terkena dari negeri sakura. Namun, sayangnya apa yang kalian bayangkan sangat keliru. Hal tersebut karena mieso yang satu ini merupakan salah satu masakan khas yang ada di kawasan pekanbaru. Masakan yang satu ini mungkin sedikit banyak mirip dengan soto mie yang dapat kita temukan di beberapa tempat berbuka di jakarta dan juga kawasan bogor.
Makanan yang satu ini merupakan sebuah makanan berkuah yang terdiri dari berbagai macam jenis bahan di dalamnya. Kita dapat menemukan mie kuning, mie putih, suiran ayam, kulit ayam, potongan tahu kering, dan beberapa tulang ayam. Kemudian bahan-bahan tersebut akan disiram dengan kuah yang bening dan penuh dengan rempah.
Untuk dapat menikmati menu yang satu ini, kalian dapat mengunjungi salah satu lokasi yang cukup terkenal dengan masakan miesonya yaitu Miso Rempah Rajawali. Biasanya makanan yang satu ini akan di dampingi dengan berbagai macam jenis makanan tambahan lain, seperti sate kerang atau sate lainnya. Tenang saja, menu makanan ini bisanya buka sampai malam. jadi kita bisa menikmatinya selepas sholat tarwih.
3. Sate Daging Rusa
Menu sate adalah salah satu menu yang bisa dikatakan sangat familiar dengan masyarakat indonesia. Pada dasarnya ada berbagai macam jenis sate yang dapat kita temukan di Indonesia. Namun, kata sate sudah sangat terkenal sebagai salah satu wisata kuliner madura yang melegenda. Jika biasanya sate dibuat dari daging kambing atau ayam, namun di pekanbaru ada sebuah menu sate yang sangat berbeda. Menu sate yang satu ini terbuat dari daging rusa yang mungkin masih sangat jarang terdengar.
Meskipun terdengar unik dan aneh, namun tak sedikit pula yang menjadikan menu sate ini sebagai salah satu kuliner buka puasa di Pekanbaru yang cukup nikmat. Untuk dapat menikmati seperti menu sate ini, kita dapat mengunjungi salah satu kedai yang menjual menu ini, yaitu Warung Era 51. di luar bulan puasa, biasanya warung yang satu ini akan diserbu oleh para pembeli ketika menjelang waktu makan siang. Maka. Pada saat bulan puasa kita dapat mengunjungi tempat makan ini pada saat waktu berbuka tiba.
4. Asam Pedas Ikan Baung
Untuk menu makanan yang satu ini mungkin sangat familiar dan salah satu makana yang cukup favorit bagi masyarakat pekanbaru. Salah satu hal yang cukup menarik adalah baung, memiliki bentukan mirip dengan ikan lele. Jika kita menggunakan referensi tersebut maka ada satu lagi masakan yang juga menggunakan ikan baung, yaitu mangut beong yang menjadi salah satu kuliner buka puasa di magelang. Namun, tentu saja kedua masakan tersebut akan sangat berbeda satu sama lain.
Asam Pedas Ikan Baung ini sendiri terkenal dengan kuahnya yang memiliki cita rasa asam segar yang menggoda selera. Selain itu menu yang satu ini juga memiliki sedikit rasa peda untuk memberikan sensasi lain. Untuk dapat menemukan menu makanan yang satu ini, kita dapat saja berkunjung ke Pondok Asam Pedas Baung. Lokasi tempat makan tersebut merupakan salah satu penjual Asam Pedas Ikan Baung yang cukup terkenal di pekanbaru.
5. Es Laksamana Mengamuk
Kita sudah sedari tadi membicarakan mengenai kuliner buka puasa di pekanbaru yang penuh dengan berbagai macam rempah dan bumbu. Maka, kuliner yang satu ini merupakan salah satu yang dapat memberikan kesegaran. Es Laksamana Mengamuk merupakan salah satu minuman yang sangat khas dari pekanbaru. Minuman yang satu ini sendiri memiliki bahan dasar utama buah kweni. Rasanya yang segara dan manis,sangat pas untuk melepaskan rasa dahaga pada saat waktu berbuka tiba. Untuk dapat menemukan penjual menu yang satu ini pun tidak susah. Kita cukup mencari di beberapa penjual es dan penjual takjil yang banyak terdapat di kota pekanbaru.
Selain beberapa kuliner yang disebutkan di atas, masih ada beberapa kuliner lain, seperti
- Lopek Bugi
- Lakse Kuah
- Mie Tarempa
- Mie Lendir
- Gulai Siput
- Ikan Cuka
- Bacah Daging
- Gulai Belacan
- Es Air Mata Pengantin
- Ikan Asap Selais
- Roti Jala
- Mie Sagu
- Sup Tunjang
- Nasi Lemak
- Ikan Salai
- Lempok Durian
- Bolu Kemojo
- Roti Canai
Itulah tadi beberapa kuliner buka puasa di pekanbaru yang dapat kita jadikan pilihan untuk berbuka nanti. Setiap menu yang disebutkan di atas, pastinya memiliki keunikan dan ciri khas rasa yang unik. Namun, soal kenikmatan dijamin tak mengecewakan. Semoga informasi tadi bermanfaat.