Bulan puasa bisa dikatakan merupakan salah satu bulan yang sangat di tunggu-tunggu oleh banyak orang. Pada bulan yang satu ini ada banyak sekali kegiatan yang bisa dikatakan sangat menarik dan selalu menjadi pusat perhatian banyak orang. Salah satunya adalah kegiatan berburu menu-menu buka puasa yang bisa kita temukan hampir di seluruh daerah di Indonesia.
Kita bisa menemukan berbagai macam jenis makan yang pastinya sangat menarik untuk dijadikan menu berbuka. Salah satu kawasan yang bisa dikatakan cukup menarik dengan berbagai macam jenis olahan kulinernya yang uni adalah kota kudus. Salah satu kota yang juga terkenal sebagai destinasi tempat wisata di Jawa Tengah.
Kali ini kita akan membahas mengenai beberapa kuliner buka puasa di kudus yang pastinya cukup menarik untuk di cicipi. Selain itu ada juga beberapa kuliner unik yang pastinya sangat pas untuk kita nikmati saat berbuka puasa nanti. Kudus sendiri merupakan salah satu kota yang cukup terkenal dengan beberapa kuliner uniknya. Beberapa jenis kuliner yang bisa kita temukan seperti
1. Soto Kudus
Soto merupakan salah satu menu yang cukup umum dapat kita temukan di berbagai daerah di Indonesia. Ada berbagai macam jenis soto yang tersebar merata, setiap soto yang ada memiliki ciri khas tersendiri yang membuatnya berbeda dari yang lain. Jika berbicara mengenai soto unik, maka kita juga mengenal beberapa jenis soto yang unik yang ada di beberapa daerah. Seperti soto bangkong yang juga dapat kita temukan pada beberapa tempat berbuka di Semarang. Namun, Soto Kudus ini memiliki ciri khas yang sangat menari. Ciri yang dimilikinya adalah penggunaan daging kerbau.
Penggunaan daging kerbau ini sendiri merupakan salah satu cara untuk menghormati para pemeluk agama hindu yang ada di kawasan kudus. Namun, ternyata kini soto kudus yang memiliki daging kerbau sebagai isiannya ini cukup menarik bagi banyak orang. Cita rasa yang dimiliki oleh soto ini cukup menarik dan unik.
Jika kita mencari soto kudus maka kita bisa mengunjungi beberapa tempat makan yang terkenal dengan soto kudusnya seperti Soto Kudu Pak Ramidjan dan juga Soto Kudus pak Denuh. Ada banyak sekali pilihan tempat yang menyajikan soto kudus.
2. Nasi Pindang Kudus
Sebagai salah satu destinasi tempat wisata di Indonesia memang tak mengherankan jika nama kudus cukup menarik untuk di kunjungi. Apalagi kota yang satu ini memiliki sejarah yang cukup panjang, terutama dalam hal proses penyebaran agama islam di Pulau Jawa. Jika kalian berada di kota kudus saat bulan puasa dan masih bingung menentukan menu berbuka. Maka lokasi yang satu ini sepertinya sangat pas untuk di kunjungi, Nasi pindang kudus H. Sulichan. Nasi pindang kudus ini ada dua macam, yang pertama adalah nasi pindang ayam dan yang kedua adalah nasi pindang kerbau.
Jika boleh menyarankan, maka sebaiknya kalian mencicipi nadi pindang kerabu. Ketika kalian mencicipi makanan yang satu ini maka kalian akan merasakan cita rasa yang cukup unik dan berbeda dari yang lain. Daging kerbau yang dimasak pindang ini sekilas mirip dengan rawon atau masakan sejenisnya.
Namun, dengan keberadaan daging kerabu di dalamnya memberikan sensasi yang cukup unik dan berbeda. Jika kalian berkesempatan untuk mengunjungi lokasi yang satu ini maka, kata kecewa tak akan kalian temukan.
3. Sate Kebo Menara
Kota kudus merupakan salah satu kota yang menjadi pusat wisata religi di Indonesia. hal tersebut karena di kota ini terdapat makan dan peninggalan Sunan Kudus. Tradisi menyantap daging kerbau sendiri juga merupakan anjuran dari Sunan Kudus untuk dapat menjaga toleransi umat di kota kudus. Kini salah satu menu olahan daging kerbau yang cukup terkenal adalah sate kebo atau sate kerbau. Menu makanan yang satu pastinya akan sangat sesuai kita jadikan sebagai salah satu kuliner buka puasa di Kudus. Jika kita membicarakan mengenai sate kerbau, maka Sate Kebo Menara adalah salah satu lokasi yang tepat untuk di datangi.
Untuk dapat menemukan tempat makan yang satu ini kita tak perlu susah. Sebagai patokan utama adalah Masjid Kudus yang juga terkenal sebagai salah satu Masjid terindah di Indonesia ini sebagai pusatnya. Letak Sate Kebo Menara ini tak jauh dari Masjid kudus. Warung sate ini bisa dikatakan hampir tak pernah sepi dengan yang namanya pengunjung.
Bumbu sate yang disajikan oleh tempat ini juga berbeda, bumbunya adalah kacang yang dicampur dengan serundeng. Pencampuran tersebut menghasilkan sebuah bumbu dengan cita rasa yang cukup nikmat dan sangat menarik. Selain menyediakan menu sate kerbau, tempat makan ini juga menyediakan sop kerabu yang pastinya juga menarik untuk kita cicipi.
4. Lentog tanjung
Jika kalian melihat menu makanan yang satu ini jangan sampai tertukar dengan lontong sayur yang mungkin sering kalian temukan. memang menu makanan yang satu mirip dengan lontong sayur, namun ada beberapa hal yang membedakannya. Lentog tanjung biasanya akan di makan dengan sayur santan yang terbuat dari nangka muda atau masyarakat kudus kadang menyebutnya sebagai gori. Menu makanan yang satu ini cukup populer di kawasan kudus baik sebagai menu sarapan maupun menu makan malam.
Karena sedang dalam bulan puasa, jadi sebaiknya kalian mencicipi menu yang satu ini pada saat berbuka nanti. Menu yang satu ini biasanya disertai dengan lauk yang lain seperti sate dan juga ayam bacem atau ayam goreng. Untuk dapat menemukan menu makanan yang satu ini bukan lah hal yang susah. Banyak sekali penjual lentog tanjung yang dapat kita temukan di kawasan kota kudus.
5. Nasi Opor Sunggingan
Kuliner buka puasa di kudus yang satu ini pastinya tak akan menimbulkan rasa kecewa untuk kalian. Bisa dikatakan bahwa menu makanan yang satu ini merupakan salah satu puncak kenikmatan yang sangat pas untuk kalian nikmati pada saat berbuka. Nasi opor sunggingan merupakan salah satu nasi opor yang cukup terkenal di kawasan kudus. Nasi opor ini sendiri berada di kawasan Jl. Niti Semito no.9. porsi dari nadi opor ini sendiri tidaklah terlalu besar dan banyak. Namun, cukup mengenyangkan jika kita jadikan menu berbuka nanti.
Nasi opor ini sendiri terdiri dari irisan daging ayam panggang yang kemudian di siram dengan kuah opor yang mengental atau areh. Kemudian di tambah dengan sambal goreng kentang. Selain itu untuk menyantapnya kita tidak akan di beri sendok, namun kita akan di beri suru atau pengganti sendok yang berasal dari daun pisang. Pastinya akan memberikan sensasi yang menarik saat berbuka nanti.
Selain beberapa kuliner yang disebutkan di atas, masih ada beberapa kuliner lain, seperti
- Tahu Gimbal
- Garang Asem
- Warung Seni Joglo Sawah Kudus
- Golden Resto
- Mie Ayam Joyo
- Pecel Pakis Colo
- Gentong Sehat Resto Herbal
- Ulam Sari Resto
- Rumah Makan Sari Lembur Kuning
- Sate Kebo Pak Kusrin 57
- Soto Kaki Kambing Gang Tiga
- Nasi Ayam Mentog Kasmini
- Ayam Gongso
- Nasi Jangkrik Daun Jati
Itulah tadi beberapa kuliner buka puasa di kudus yang bisa kalian nikmati. Setiap menu yang disajikan tersebut pastinya akan memberikan kepuasan tersendiri saat kalian berbuka nanti. Semoga informasi tadi bermanfaat.