Ketika kita mengunjungi suatu daerah tertentu untuk berwisata maka ada banyak sekali kegiatan yang bisa kita lakukan. Salah satu kegiatan yang paling utama apalagi kalau bukan mengunjungi berbagai lokasi wisata. Setiap daerah akan menyediakan berbagai macam jenis lokasi wisata yang tak hanya unik dan menarik. Meskipun pada dasarnya setiap lokasi wisata memiliki konsep yang mirip dengan lokasi lain.
Namun, pasti selalu ada keunggulan tersendiri yang membuat suatu daerah menjadi unik. Selain menikmati berbagai macam jenis lokasi wisata yang ada di dalamnya. Ada kegiatan lain yang bisa dikatakan sangat menarik, yaitu berwisata kuliner. Berkunjung ke suatu tempat tertentu tanpa menikmati kuliner khas daerah tersebut bisa dikatakan masih belum sempurna liburan kita.
Kali ini kita akan membahas mengenai beberapa makanan khas dari salah satu destinasi tempat wisata di Eropa. Kita akan membahas mengenai beberapa makanan khas belanda yang tak bisa kita lewatkan begitu saja. Datang dan berkunjung ke belanda, tanpa menikmati makanan khasnya akan sangat disayangkan. Ada beberapa makanan khas dari belanda yang bisa kita nikmati seperti
1. Stamppot
Selain terkenal dengan berbagai macam jenis tempat wisata di belanda yang sangat terkenal. Negara yang satu ini juga memiliki beberapa jenis masakan khas yang cukup terkenal. Jika kita bertanya mengenai makanan khas belanda yang cukup terkenal, maka Stamppot adalah jenis makanan yang cukup lumrah untuk kita temukan. Jenis makanan yang satu ini memiliki bahan dasar utama yaitu kentang rebus yang dihaluskan atau biasa disebut juga mashed potatoes. Kentang yang dilumatkan ini kemudian dicampur dengan berbagai macam jenis sayuran yang juga dihancurkan.
Biasanya sayuran yang ikut dihancurkan seperti wortel, brokoli, bayam, lobak, serat beberapa sayuran khas belanda seperti sauerkraut, endive, kale. Menu masakan yang satu ini biasanya disajikan bersama sosis atau daging sapi atau daging babi. Untuk beberapa wisatawan muslim, mungkin sebaiknya agak berhati-hati dengan makanan yang satu ini. Untuk menemukan jenis makanan yang satu ini bukanlah sebuah hal yang susah. Kita bisa mendapatkan jenis makanan ini mulai dari supermarket hingga cafe dan resto.
2. Hutspot
Sebagai salah satu destinasi destinasi wisata di Eropa barat, negara kincir angin memang tak hanya terkenal dengan berbagai macam jenis lokasi wisatanya. Negara yang satu ini juga merupakan salah satu negara yang terkenal dengan wisata kulinernya. Salah satu makanan nasional belanda yang tak boleh terlupa adalah Hutspot. Jenis makanan yang satu ini bisa dikatakan cukup mirip dengan Stamppot. Namun, perbedaan antara keduanya adalah penggunaan kentang, pada Hutspot kita tak akan menemukan kentang yang dihancurkan. Namun, sebagai gantinya kita akan menemukan berbagai macam jenis sayuran yang dihaluskan.
Biasanya sayuran yang dihaluskan adalah wortel, buncis, kentang dan bawang bombay. Sayuran tersebut kemudian akan dicampurkan dengan daging yang sudah dimasak sebelumnya. Oleh masyarakat belanda biasanya Hutspot akan disajikan pada saat musim dingin. Hidangan ini akan disajikan dengan beberapa minuman khas belanda lain seperti jenever dan dan juga bir.
Namun, sama halnya seperti stampoot, kita juga tetap bisa menemukan makanan yang satu ini tersedia pada setiap resto yang kita kunjungi di belanda. Meskipun setiap resto memiliki resep yang berbeda, namun bentukan dari makanan yang satu ini tak pernah berubah.
3. Sup ercis
Makanan khas belanda yang satu ini hampir bisa kita temukan disetiap kota wisata di Belanda. Hal ini dikarenakan makanan yang satu ini sangat terkenal, apalagi pada saat musim dingin. Pada masa penjajahan belanda sendiri nama sup ercis merupakan salah satu nama masakan yang cukup terkenal di Indonesia. Pada masa itu masyarakat indonesia tempo dulu menyebut masakan ini sebagai erwtensoep. Jika kita mengacu pada menu dan bentukan asli dari sup ercis ini maka bisa dikatakan menu masakan yang satu ini lebih mirip dengan bubur.
Hal ini dikarenakan masakan yang satu ini sangat kental dengan warna yang kadang kecoklatan atau kuning kehijauan. Seperti yang ditunjukan oleh namanya, menu masakan yang satu ini memiliki bahan dasar utama yaitu kacang ercis. Bahan lain yang ditambahkan adalah wortel, daging ayam atau sapi, kentang, kadang juga ditambah jagung manis dan juga perasan jeruk nipis.
Menu masakan yang satu ini bisa dikatakan sangat jarang menggunakan daging babi, jadi bagi beberapa wisatawan muslim bisa juga menikmati menu masakan yang satu. Sup ercis sendiri merupakan sebuah makanan yang lebih terkenal ketika musim dingin. Dengan memakan sup ini akan menghangatkan tubuh dalam suhu udara yang cukup dingin.
4. Keju Edam
Jika berbicara mengenai keju, maka belanda adalah salah satu negara produsen keju yang sangat terkenal. Bahkan tak sedikit yang menjadikan keju edam sebagai salah satu oleh-oleh khas belanda yang sangat terkenal. Nama keju edam memang sudah sangat terkenal di seluruh dunia. Keju yang satu ini sudah terkenal sebagai salah satu keju terbaik sejak abad ke 12. Penamaan edam sendiri mengacu pada salah satu kota terkenal di Belanda yang bernama edam.
Kota edam sendiri merupakan salah satu kota wisata di Eropa yang cukup terkenal. Keju edam memiliki cita rasa yang asin dan sedikit banyak memiliki rasa yang mirip dengan kacang. Bahkan keju yang satu ini memiliki kandungan lemak yang cukup rendah jika dibandingkan dengan jenis keju tradisional yang lain. Namun, keju yang satu ini memiliki kandungan protein yang cukup tinggi.
5. Waterzooi
Makanan khas belanda yang satu ini bisa dikatakan merupakan salah satu menu yang tepat untuk mencegah dingin. Pada awalnya Waterzooi berasal dari kawasan Ghent, menu masakan yang satu berbahan dasar ikan. Namun, seiring dengan perkembangan penggunaan ikan mulai berkurang. Kemudian masakan ini mengalami perubahan dengan penggunaan daging ayam sebagai penggantinya. Menu masakan yang satu ini memiliki bentuk seperti sup, sangat tepat untuk dimakan saat udara dingin.
Masyarakat belanda biasanya akan menikmati menu masakan yang satu ini dengan menggunakan roti tawar khas belanda. Atau kalian juga bisa menggunakan beberapa jenis roti lain yang juga bisa digunakan.
Selain beberapa makanan yang disebutkan di atas, masih ada beberapa makanan lagi yang bisa kalian nikmati, seperti
- Keju Gouda
- Keju Leiden
- Boerenkoolstamppot
- Ontbijtkoek
- Herring
- Vlaai
- Worstenbroodje
- Zeeuwse bolus
- Metworst
- Uitsmijter spek en kaas
- Pannenkoeken
- Beschuit met muisjes
- Frikandel
Itulah tadi beberapa makanan khas belanda yang tak boleh kalian lewatkan. Beberapa makanan bahkan bisa kalian bawa pulang sebagai oleh-oleh yang cukup menarik. Menikmati negara belanda tanpa menikmati makanan khasnya memang kurang lengkap. Semoga informasi tadi bermanfaat.