Punya rencana untuk liburan dalam waktu dekat? Kalau iya, Bangladesh adalah salah satu negara yang kami rekomendasikan untuk anda jadikan destinasi wisata.
Ya, Bangladesh masuk ke dalam jajaran negara yang bersahabat dengan muslim sehingga jika anda pemeluk agama Islam, anda tak akan menemukan banyak kesulitan di Bangladesh ini, khususnya perihal makanan.
Ya, umumnya makanan di Bangladesh itu halal, sama seperti tempat makan halal di London yang jumlahnya tentu tak terlalu banyak karena Islam bukan agama mayoritas di negara tersebut.
Mau tahu makanan khas Bangladesh apa saja yang layak untuk anda icipi saat sedang berlibur ke Bangladesh? Berikut kami sajikan beberapa di antaranya. Let’s check these out!
1. Sandesh
Tentu ada perbedaan besar antara makanan khas Mongolia dan makanan yang disajikan di Bangladesh. Ya, kultur budaya yang tak sama membuat perbedaan di antara keduanya.
Setelah membahas kuliner khas apa saja di Mongolia yang identik dengan penggunaan daging kambing atau domba sebagai bahan bakunya, kini giliran kuliner khas Bangladesh yang kami ulas.
Seperti yang sudah kami sebutkan di atas, Bangladesh adalah salah satu negara yang ramah muslim karena mayoritas penduduknya pemeluk agama Islam. Maka dari itu, hampir semua kuliner yang disajikan di negara yang identik dengan pemandangan alam cantiknya itu halal.
Pertama, ada Sandesh, makanan khas Bangladesh pertama yang kami rekomendasikan untuk anda icipi.
Sandesh sendiri merupakan kudapan penutup yang secara visual, seperti kue bolu. Dicetak dalam ukuran kecil dengan berbagai macam bentuk, melihat Sandesh seperti tak asing karena bentuknya yang menyerupai kue-kue pasar di Indonesia.
Sandesh punya cita rasa manis dan gurih karena penggunaan keju cottage. Mencicipi Sandesh akan meninggalkan cita rasa yang mungkin sulit untuk dilupakan karena kemanisan dan kelembutan yang ia berikan. Yakin mau melewatkan Sandesh?
2. Tehari
Jika makanan penutup di atas belum cukup membuat anda kenyang, kini saatnya beralih ke makanan berat khas Bangladesh yang pastinya lezat dan recommended untuk dicicipi.
Selanjutnya, kami punya Tehari yang layak untuk masuk ke dalam daftar makanan yang harus dicicipi saat berlibur ke Bangladesh. Namanya yang asing, kira-kira makanan seperti apa Tehari ini?
Tehari adalah makanan berbahan dasar nasi yang ditumis dengan berbagai macam bumi dan bumbu. Mungkin akan mengingatkan anda pada nasi briyani yang bisa dengan mudah ditemukan di tempat wisata India.
Ya, tak salah memang karena proses memasak Tehari ini sama seperti proses memasak nasi briyani maupun nasi goreng khas Indonesia yang kami yakin anda sudah sering menyantapnya.
Tentu, ada yang membedakan Tehari dengan nasi goreng, tumis, dan rempah lainnya. Bumbu tradisional Bangladesh adalah pembedanya.
Nasi yang ditumis dengan bumbu tradisional Bangladesh kemudian dicampur dengan berbagai macam isian seperti daging sapi maupu sayur-sayuran memberikan cita rasa yang kaya pada masakan ini.
3. Alu Bhorta
Saat berlibur ke Bangladesh, tentu anda tak perlu repot-repot mencari restoran halal seperti restoran halal di Osaka, Jepang yang jumlahnya tak terlalu banyak.
Ya, sebagai negara yang mayoritas penduduknya muslim, hampir semua tempat makan maupun restoran di Bangladesh menyajikan masakan halal yang aman untuk muslim.
Butuh asupan makanan yang kaya vitamin dan mengenyangkan saat sedang berada di Bangladesh? Kalau iya, makanan khas satu ini tak boleh anda lewatkan.
Adalah Alu Bhorta, hidangan berbahan dasar kentang yang dimasak dengan cara ditumbuk dan dibumbui bumbu dapur sederhana namun mampu memberikan cita rasa yang lezat.
Kentang yang ditumbuk halus, lalu diberi bumbu ketumbar dan cabai adalah proses pembuatan Alu Bhorta ini yang terbilang sangat mudah.
Meski mudah, Alu Bhorta terasa sangat nikmat dan otentik sekali. Alu Bhorta juga cocok disantap oleh anda yang memilih untuk tidak mengonsumsi daging alias vegetarian.
Alu Bhorta bisa disantap berbarengan dengan roti khas Bangladesh yang pastinya nikmat dan recommended untuk anda icipi. Yakin mau melewatkannya?
4. Begun Bhorta
Cukup jarang menggunakan daging dalam berbagai macam masakannya, makanan Bangladesh sangat cocok bagi anda yang menerapkan gaya hidup sehat dengan menjadi vegetarian.
Setelah ketiga makanan lezat yang sudah kami ulas, kini giliran Begun Bhorta yang unjuk gigi. Seperti apa rasa dari Begun Bhorta ini? Simak ulasan singkatnya di bawah ini.
Sama seperti Alu Bhorta, Begun Bhorta adalah makanan yang proses pembuatannya dilakukan dengan cara penumbukan. Bedanya, di Begun Bhorta, bahan dasar yang digunakan adalah terong.
Ya, terong yang pastinya bersih, ditumbuk hingga menjadi sangat halus, lalu dibumbui dengan berbagai macam bumbu-bumbu tradisional khas Bangladesh.
Proses memasaknya yang cenderung simpel membuat siapapun bisa membuat Begun Bhorta ini. Bahkan, Begun Bhorta menjadi salah satu makanan favorit penduduk Bangladesh.
Begun Bhorta cocok disantap bersama keluarga besar saat perayaan hari-hari penting seperti Hari Raya Idul Fitri.
Penasaran dengan rasanya? Silakan langsung cicipi saja ya saat anda sedang berada di Bangladesh.
5. Malpua
Bosan dengan makanan-makanan berat dan ingin sesuatu yang manis? Kalau iya, Malpua mungkin akan menjadi favorit anda. Ya, Malpua adalah rekomendasi makanan khas negara Bangladesh selanjutnya yang tak boleh anda lewatkan.
Mustahil untuk ditemukan di tempat makan halal di Thailand, Malpua adalah kudapan manis yang hanya bisa anda cicipi di Bangladesh.
Malpua adalah pancake khas Mongolia yang hadir dengan cita rasa unik. Proses memasaknya pun sedikit berbeda dengan pancake pada umumnya.
Jika anda penyuka makanan manis, Malpua akan cocok sekali dengan lidah anda.
6. Machcher Jhol
Buat anda yang suka dengan hidangan laut, jangan sampai melewatkan kesempatan untuk mencicipi Machcher Jhol saat sedang berlibur ke Bangladesh.
Machcher Jhol adakan masakan dengan hewan laut sebagai bahan dasarnya. Hewan laut tersebut dimasak dengan berbagai macam rempah tradisional khas Bangladesh.
Disajikan dalam porsi yang sangat besar, Machcher Jhol adalah makanan yang sangat cocok untuk disantap bersama keluarga.
Itu dia 6 makanan khas Bangladesh yang sudah kami ulas dan sajikan. Semoga bermanfaat.