16 Kuliner Buka Puasa di Bangka yang Enak dan Termurah

Pulau bangka merupakan salah satu pulau yang bisa dikatakan cukup banyak diminati oleh para wisatawan. Sebagai salah satu dari beberapa destinasi tempat wisata di Indonesia, pulau yang satu ini memiliki banyak destinasi yang cukup menarik. Biasanya mereka yang datang ke pulau ini ingin menikmati beberapa pantai-pantai yang ada di bangka belitung. Hal tersebut memang sangat lumrah sekali, sebagaimana yang kita ketahui bahwa pulau bangka ini memiliki banyak sekali pantai yang indah.

Namun, selain destinasi wisata pantainya yang cantik pulau ini sendiri juga memiliki berbagai macam jenis wisata lain yang bisa dikatakan tak kalah indahnya dan tak kalah menariknya. Selain berwisata pemandangan alam yang ada di dalamnya, pulau yang satu juga menyimpan beragam destinasi kuliner yang nikmat.

Kita kali ini memang tak akan membahas mengenai beberapa destinasi keindahan lokasi yang ada di bangka. Pembahasan kali ini akan sedikit banyak berhubungan dengan wisata kuliner yang ada di kawasan bangka. Beberapa jenis kuliner buka puasa di bangka yang bisa kita nikmati saat waktu berbuka akan menjadi perhatian kita. pulau yang satu ini memang memiliki banyak sekali destinasi kuliner yang nikmat. Beberapa destinasi yang bisa kita kunjungi, seperti

1 Lempah Kuning

Kuliner buka puasa di bangka yang satu ini merupakan salah satu kuliner yang sangat khas dan sangat ikonik. Sebagaimana yang kita ketahui bahwa, sebagian besar menu makanan yang ada di kawasan bangka memang terbuat dari bahan dasar seafood. Maka, bagi kalian yang menyukai berbagai olahan seafood pastinya akan sangat tertarik untuk menikmati makanan yang satu ini. Lempah kuning adalah salah satu menu andalan yang dapat kita temukan di kawasan bangka. Biasanya ikan yang digunakan untuk masakan yang satu ini adalah ikan tengiri atau ikan kakap merah. Kuah dari makanan yang satu ini cukup segar dengan sensasi rasa yang cukup unik.

Mungkin, bagi mereka yang pertama kali menikmati menu makanan yang satu ini harus berdaptasi terlebih dahulu. Karena keberadaan terasi sebagai salah satu bumbunya memberikan sensasi rasa yang menarik. Jika kita berada di kawasan bangka, sebenarnya ada banyak sekali lokasi yang menjual menu ini. Namun, salah satu lokasi yang cukup terkenal adalah Rumah makan Lempah kuning dahlia. Kita bisa menikmati menu yang satu ini saat berbuka puasa. Pastinya kalian akan menemukan sensasi rasa yang berbeda dari biasanya.

2. Mie Koba

Sekilas mungkin kuliner yang satu ini mirip dengan mie nyemek, yang banyak kita temukan di tempat berbuka di jogja dan juga tempat berbuka di Solo. persamaan tersebut hanya terlihat dari penampakannya yang hanya sekilas. Namun, secara garis besar mie yang satu ini sangat berbeda dengan mie nyemek. Mie koba adalah salah satu menu masakan yang sangat terkenal dari kawasan bangka tengah. Sebutan koba sendiri menunjukan asal mula dari masakan ini yang memang dari daerah yang bernama koba.

Salah satu keunikan dan ciri khas yang dimiliki oleh mie ini terdapat pada kuahnya. Mie koba ini menggunakan kuah yang terbuat dari kaldu ikan tengiri. Tentunya makanan yang satu ini memiliki cita rasa yang cukup kaya dan nikmat. Mie koba sendiri akan terasa nikmat ketika kita memakannya selepas waktu buka puasa.

Hal tersebut dikarenakan menu yang satu ini memiliki porsi yang cukup banyak dan menngenyangkan sekali. Jika kalian ingin mencari menu mie koba, maka salah satu lokasinya ada di Mie Koba Iskandar, yang letaknya berada di Gedung Nasional, Taman Sari, Kota Pangkal Pinang.

3. Berego

Bagi beberapa orang mungkin akan melihat menu yang satu ini mirip dengan ketupat sayur yang biasa kita temukan dalam kuliner buka puasa di tegal. Memang sebenarnya makanan yang satu ini sangat mirip lontong sayur. Hanya saja bedanya terdapat pada penggunaan lontongnya. Jika biasanya kita menemukan lontong yang terbuat dari beras yang kemudian di bungkus daun pisang dan di kukus. Namun, pada masakan berego ini menggunakan tepung beras yng dicampur tepung sagu.

Menu makanan yang satu ini biasanya akan disajikan bersama kuah ikan atau beberapa kuah masakan lain yang memiliki cita rasa pedas gurih. Jika kalian penasaran seperti apa tektur berego mungkin akan memiliki persamaan dengan Tteok yang banyak kita temukan pada beberapa wisata kuliner halal di korea selatan. Keduanya memiliki tekstur yang bisa dikatakan tidak berbeda jauh.

4. Bakmi Bangka

Menu olahan mie adalah salah satu menu yang bisa dikatakan cukup aman cukup banyak di gemari. Begitu juga jika kita berkunjung ke kawasan kota Bangka dan sekitarnya. Menu makan yang satu ini mungkin adalah salah satu menu yang bisa dikatakan tak akan salah. Jika kalian masih bingung untuk menentukan menu berbuka nanti, maka bakmi bangka adalah alah satu pilihan yang cukup aman. Namun, mungkin untuk menemukan menu makan yang satu ini harus memerlukan usaha khusus.

Hal tersebut karena tidak semua menu masakan bakmi bangka dapat kita jadikan menu saat berbuka puasa. Sebagaimana yang kita ketahui bahwa ada banyak sekali bakmi bangka yang terbuat dari daging babi. Namun, tak sedikit juga bakmi bangka yang menggunakan daging selain babi sebagai pelengkapnya. Tak apalah untuk usaha sedikit, demi menu berbuka puasa yang nikmat dan mantap.

5. Lempah Darat

Kuliner buka puasa yang satu ini mungkin memiliki kemiripan dengan sayur asam yang banyak kita temukan di kawasan jakarta. Rasa kuahnya yang segar dengan sesasi sedikit asam menjadikan menu yang satu ini sangat pas untuk berbuka. Untuk dapat menemukan menu yang satu ini bukanlah sebauh hal yang susah. Kita bisa saja menemukan menu ini di beberapa restoran yang terdapat di kawasan bangka. Makanan yang satu ini memang memiliki kedekatan dengan lempah kuning. Bedanya adalah pada menu lempah kuning menggunakan ikan sebagai bahan utamanya.

Sedangkan pada lempah darat ini menggunakan berbagai macam jenis sayuran yang berasal dari kawasan sekitar pulau bangka. Menikmati seporsi lempah darat saat berbuka bersama ikan asin dan sambal, pastinya akan memberikan kepuasan tersendiri pada kita.

Selain beberapa kuliner yang disebutkan di atas, masih ada beberapa kuliner lain yang bisa kita temukan, seperti

1. Lempah Kulat
2. Santan Kepiting
3. Pempek Panggang
4. Rujak Daun Ubi Kembang Pepaya
5. Kue Jungkong
6. Cacak Ikan
7. Otak-Otak
8. Mi Bangka
9. Lokan Laut
10. Soto Ketupat
11. Pantiaw

Itulah tadi beberapa kuliner buka puasa di bangka yang bisa kita jadikan menu yang cukup menarik. Bagi kalian yang sedang berkunjung ke kawasan pulau bangka mungkin harus menyesuaikan lidah dulu dengan cita rasa yang ada di pulau ini. Namun, semua makanan tersebut dijamin enak dan memuaskan. semoga informasi tersebut bermanfaat.